Château Astrelus
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- Fondata nel 2022
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astrelus
Piccola tenuta di 3,5 ettari coltivata con metodo biologico, situata nella regione bastide della Guyenne, tra la Dordogna e la Garonna.
I nostri vitigni Merlot e Cabernet Sauvignon, vecchie vigne su un terroir argilloso-calcareo ben esposto ai 4 venti, permettono di produrre nella nostra cantina degli splendidi vini rossi che hanno già vinto delle medaglie.
Il nostro obiettivo di una vinificazione delicata, senza apporti chimici, né pressatura meccanica o pneumatica, è quello di offrirvi vini concentrati sugli aromi delle varietà d'uva, morbidi o strutturati, ma con tannini fini e setosi.
I nostri vitigni Merlot e Cabernet Sauvignon, vecchie vigne su un terroir argilloso-calcareo ben esposto ai 4 venti, permettono di produrre nella nostra cantina degli splendidi vini rossi che hanno già vinto delle medaglie.
Il nostro obiettivo di una vinificazione delicata, senza apporti chimici, né pressatura meccanica o pneumatica, è quello di offrirvi vini concentrati sugli aromi delle varietà d'uva, morbidi o strutturati, ma con tannini fini e setosi.
