Chateau Cabezac
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- Fondata nel 1997
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ChateauCabezac
Situato nel cuore della regione della Linguadoca-Rossiglione, nel sud della Francia, Château Cabezac è un'azienda vinicola di 45 ettari classificata come AOC Minervois. Gontran Dondain, appassionato di vino, ha acquisito questa proprietà nel 1997 per il suo grande potenziale. Da allora ha continuato a migliorare la sua vigna, a ristrutturare e modernizzare la sua tenuta per restituire tutte le sue lettere nobiliari a un terroir a lungo sottovalutato. Il vigneto si trova ai piedi del Causse, ai piedi della Montagne Noire, e dispone di 4 tipi di terroir eccezionali, tutti complementari per lo sviluppo delle nostre diverse cuvée. La nostra ambizione è produrre grandi vini della Linguadoca.
