Vino naturale in vasetto Bio- Canatera 2020 - 75 cl

La canatera cuvée è un ritorno alla terra, una follia da vignaiolo! Dai nostri appezzamenti più pregiati, i Mourvèdres vengono vinificati e maturati in vasi di terracotta della Toscana. Rimangono dai 6 ai 7 mesi in questi vasi, senza alcun intervento, e senza solfiti aggiunti, quindi vengono pigiati e imbottigliati. Questa vinificazione in argilla permette di domare la potenza del Mourvèdre e di svelarne il lato gioioso. Prodotta in quantità limitate, questa cuvée spicca al naso con aromi di liquirizia, eucalipto, cacao, marasca. Una bella intensità che si ritrova al palato con una sensazione di freschezza sul finale. Questo vino si abbinerà meravigliosamente ad aperitivi attorno a un tagliere di salumi, carni dolci e salate, dolci al cioccolato. La sua grande bevibilità e la bella complessità lo rendono anche un vino delizioso da bere al bicchiere. Vin de France - Vino naturale senza solfiti aggiunti