Château du Grand Bos - Rosso

Castello di Grand Bos L'importante sta nella distribuzione giudiziosa dei vitigni: Merlot e Cabernet-Sauvignon praticamente equamente, rinforzati con un po' di Petit Verdot, con un pizzico di Malbec per i nostri vini rossi. Le vinificazioni vengono effettuate separatamente a seconda dei vitigni e della provenienza degli appezzamenti, con prefermentazioni a freddo o macerazioni post-fermentative, a seconda della qualità dell'annata. Dopo la fermentazione malolattica, il vino verrà calato in botti di rovere francese per maturare per 12 mesi. I vini rossi di Grand Bos sono caratterizzati da un bel colore brillante, molto frutto, una linfa e un profumo pronunciati. Sono generalmente realizzati per una lunga conservazione.