Vino Bianco - Château du Grand Bos - Graves Blanc 0,75 L - Annata dal 2017 al 2021 - Invecchiamento in botti di rovere

MODALITÀ DI COLTIVAZIONE: La coltivazione avviene in modo tradizionale con l'ausilio di attrezzi, senza l'utilizzo di diserbanti o pesticidi. Conversione all’agricoltura biologica nel 2020. VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Vendemmia manuale. Vinificazione in botti nuove di rovere francese al 20%. Affinamento per 8 mesi sui lieviti. ASSEMBLAGGI: 2017: 65% Sémillon; 20% Sauvignon Bianco; 10% Sauvignon Gris e 5% Muscadelle 2018: 74% Sémillon; Sauvignon bianco 16%; 8% Sauvignon Gris e 2% Muscadelle 2019: 75% Sémillon; Sauvignon bianco 9%; 16% Sauvignon Grigio 2020: 55% Sémillon; 22% Sauvignon Blanc; 11% Sauvignon Gris e 11% Muscadelle 2021: 40% Sémillon; 10% Sauvignon Bianco; 20% Sauvignon Gris e 30% Muscadelle 2022: 40% Sémillon; 20% Sauvignon Bianco; 20% Sauvignon Gris e 20% Muscadelle CONSIGLI DI SERVIZIO Temperatura di servizio compresa tra 12 e 14°C NOTE DI DEGUSTAZIONE Colore giallo-verde tenue, unisce una buona rotondità ad un bouquet molto aromatico, con note di giglio e limone, un vino soave, che sprigiona al palato delicate sfumature di pesca e noci, di bella pienezza.