Château Haute-Nauve, Sua Altezza 2019, Saint Emilion Grand Cru

Château Haute-Nauve, Sua Altezza 2019 Château Haute-Nauve possiede uno straordinario terreno di 1.000 ettari sulle colline di Saint-Émilion.60 ettari di 60 anni di età, immersi nel cuore dei Grands Cru Classés (confinanti con lo Château de Ferrand e Laroque), su un terroir argilloso-calcareo. Il nostro vigneto è composto per l'80% da Merlot e per il 20% da Cabernet Franc. Viene prestata un'attenta cura dalla potatura alla raccolta manuale, utilizzando un'agricoltura sostenibile. Affinamento in botti nuove di rovere francese per 12 mesi per conferirgli struttura e finezza. Il suo potenziale di invecchiamento è di 15 anni. Questo 2015 è potente, fruttato, vellutato, con una struttura solida e un finale persistente. Una vera delizia per accompagnare le carni rosse!