Preordine: Cornalin, Domaine de Montibeux 2023, vino rosso svizzero biologico, AOC Vallese.Disponibile a gennaio

DISPONIBILE PER IL PRE-ORDINE, CONSEGNA A GENNAIO Cornalin Clos de Montibeux - Vino Biologico Certificato Il Cornalin è tra i vitigni più antichi coltivati ​​nel cantone. È una pianta esigente e predilige posizioni soleggiate a causa della sua maturazione tardiva e capricciosa. Difficile da coltivare sia in vigna che in cantina, richiede una competenza meticolosa e solo i migliori enologi riescono a produrre un'annata di eccellenza. Note di degustazione Colore rosso con intensi riflessi viola. Al naso è intensamente fruttato, con aromi di amarena, marasca, mora, fico secco e mirtillo. Un vino potente e concentrato, con tannini eleganti e fusi e una bella acidità che gli conferisce tutta la sua freschezza. Tutte queste caratteristiche rendono questo Cornalin un vino vellutato, ricco e delizioso. Abbinamenti gastronomici Da gustare con carni saporite, dalle grigliate (manzo o agnello) alla selvaggina (pollame, cervo o medaglioni di cervo), comprese terrine rustiche o carni marinate. Si abbina bene anche a un piatto di formaggi (formaggi semiduri). Medaglia d'argento Anno di assegnazione: 2022; soggetto a disponibilità. La medaglia non è automaticamente presente sulla bottiglia.