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Château Palais Cardinal: l'eredità di un terroir d'eccezione
Lo Château Palais Cardinal, situato nel cuore della prestigiosa regione di Saint-Émilion, affonda le sue origini nella storia. Il suo nome deriva da una maestosa residenza del XII secolo, i cui resti si trovano nei pressi dell'antica Porte Bourgeoise. Ampliato nel XIV secolo dal cardinale Gaillard de la Motte, nipote di papa Clemente V, divenne il "Palazzo Cardinalizio", a simboleggiarne l'importanza storica e spirituale.
Fin dalla sua creazione nel 1850 con il nome di Château Moulin de Cassagne 1er Cru Saint-Émilion, la tenuta è stata tramandata con passione e know-how.
Una passione di famiglia e un know-how riconosciuto
Oggi, lo Château è gestito da Nicolas Ballande, erede di una stirpe di viticoltori che risale al 1867. Accanto a un team impegnato e al rinomato enologo Thomas Duclos, anche consulente di prestigiosi castelli come Troplong-Mondot e Canon, Nicolas si impegna a rivelare l'essenza del terroir di Saint-Émilion. Questo duo unisce tradizione e innovazione per creare vini eccezionali, unendo finezza e autenticità.
Valori al servizio dell'eccellenza
Fedele alla sua storia, Château Palais Cardinal è impegnato in una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente. Ogni fase della produzione, dalla lavorazione delle viti all'affinamento in cantina, è pensata per esaltare il terroir soddisfacendo le aspettative degli amanti dei vini pregiati.
Un'esperienza da condividere
Le annate dello Château Palais Cardinal riflettono l'eleganza e la ricchezza di Saint-Émilion. Attraverso una degustazione o una bottiglia condivisa, invitano a scoprire l'anima di questo terroir unico e ad apprezzare un patrimonio vivo, ereditato e preservato con passione.