Romanin Rosé 2023 - IGP Alpilles

Il colore è rosa salmone con una bella lucentezza. Il naso è espressivo con note di agrumi e frutta secca come la mandorla. Al palato l'attacco è morbido con buona persistenza. La morbidezza si mescola all'indulgenza con note di frutti esotici come il mango. Quest'annata si abbina idealmente al salmone accompagnato da verdure al vapore o ad un wrap fresco (formaggio di capra, zucchine, pomodoro).