Olio extra vergine di oliva “Olivastro” Quattrociocchi

Potente e unico, l'olio extravergine di oliva Olivastro è un fruttato verde medio intenso della varietà Itrana, varietà endemica del Lazio (regione Roma). Amanti dell'olio dalle note vegetali e complesse, questa pepita è fatta per voi! IN DETTAGLIO Olivastro incanta e seduce rivelando note erbacee e deliziose di pomodoro, banana verde e mela verde. Al palato è elegante ed evolutivo, con toni di sedano, lattuga e note di basilico, menta e salvia. Non è molto amaro pur essendo incisivo grazie al suo ardore deciso (piccante in gola).