
Un olio extravergine di oliva affumicato con nocciolo, ideale nelle vostre preparazioni di carne ma anche per condire pizze e formaggi. IN DETTAGLIO OMED produce oli d'oliva di alta qualità nella regione di Granada, in Andalusia (Spagna). Questo olio è ottenuto con olio extravergine di oliva 100% Arbequina che OMED affumica con noccioli di oliva. Un modo unico per utilizzare l'oliva nella sua interezza. Il risultato è un olio morbido, senza amarezza, dal gusto affumicato equilibrato e accattivante che ricorda la scamorza, i salumi affumicati o la cottura a carbonella. IN CUCINA Questo olio darà immediatamente un gusto affumicato a tutte le vostre preparazioni. Ci piace molto sui formaggi, sulle carni alla griglia, sulle verdure al forno o sulle pizze.