Olio extravergine di oliva biologico "Rincón de la Subbética" DOP Priego de Córdoba

Con più di 300 premi ricevuti dal 2003, questo olio extravergine di oliva biologico è l'olio d'oliva più premiato al mondo! Un fruttato verde ricco di note aromatiche e molto equilibrato per puro piacere gastronomico. IN DETTAGLIO Prodotto nel cuore del Parco Naturale della Sierras Subbéticas, nella provincia montuosa di Córdoba, esclusivamente con olive della varietà Hojiblanca raccolte all'inizio della stagione e portate al frantoio meno di un'ora dopo la raccolta, Rincón de the Subbética seduce immediatamente sia il i sensi e il cuore. Al naso ha una superba complessità aromatica con note di frutta verde che ricordano la mela Granny e la mandorla, agrumi ed erbe aromatiche che ricordano il timo o il basilico, completate da foglia di pomodoro. Quella che segue, in bocca, è un'elegante passeggiata gustativa. L'ingresso è fine e piuttosto dolce ed evoca note di mandorla verde. La struttura si rivela poi gradualmente, con una punta di amarezza seguita da una piccantezza crescente e una piccantezza persistente, tipica della varietà Hojiblanca. Le note di mela verde e mandorla sono ancora presenti e completano questo elegante balletto di sapori. IL PICCOLO + + Kosher certificato + Imballaggio pensato per persone con visibilità ridotta (informazioni in Braille). + Venduto in un fodero, ideale come regalo + Ha ricevuto il premio per il miglior olio d'oliva del mondo nel 2012, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 e 2020 IN CUCINA Consigliamo il Rincón de la Subbética con insalata, verdure grigliate, zuppa calda o fredda, carpaccio, polpo alla griglia, tonno allo spuntino, amidi, formaggio o semplicemente servito in una ciotola con pane fresco, una delizia!