Olio extravergine di oliva "Novo" - Omed - 500ml

Juande e Paula Garcia, produttori della pluripremiata azienda agricola spagnola Omed, lanciano per la prima volta il loro olio "Novo" in edizione limitata. Un olio proveniente da appezzamenti selezionati, fin dal primo giorno di raccolta, dal colore verde smeraldo e dal sapore intenso ed erbaceo.  IN DETTAGLIO Fresco e vegetale, questo olio d'oliva monovarietale Grand Cru 100% Picual vi trasporterà in un viaggio in Spagna, nella ardente Andalusia, terra d'origine di questa varietà. Questo vino verde e fruttato, con note di erba appena tagliata e foglie di ulivo, offre un naso e un palato deliziosi, oltre a una struttura caratteristica con un'amarezza e un ardore presenti. IN CUCINA Ideale con verdure verdi, tartare o costate di manzo, pasta fresca o formaggi cremosi (burrata, ricotta) o a pasta dura (parmigiano, pecorino, ecc.)). Il suo produttore consiglia anche una pallina di gelato al cioccolato semifuso!