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Fu nel 1991 che nacquero i Chevaliers d'Argouges, a Gratot nel dipartimento della Manica. Questa fabbrica di cioccolato indipendente offre una vasta gamma di cioccolatini per rifornire le panetterie locali. Battezzano opportunamente la loro piccola impresa artigiana con il nome della signoria locale che occupava il castello le cui magnifiche rovine presiedono il loro piccolo villaggio, i d'Argouges, iniziano una grande avventura. Alla guida dei Chevaliers d'Argouges, appassionati maestri cioccolatieri che fanno del saper fare artigianale una parola chiave che irriga l'intera azienda. Ad ogni stazione, una piccola mano esperta modella un cioccolato eccezionale, un gesto preciso che perpetua una tradizione.
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