Purè di peperoncino fermentato Habanero giallo | 1 kg | Gusa | Solo il meglio

Purè di peperoncino fermentato Gusa Yellow Habanero. Solo due ingredienti. Solo il meglio. Gusa, che in kinyarwanda significa "solo", è più di un nome. È la nostra promessa. Una varietà. Due ingredienti. Coltivato, realizzato e perfezionato in Ruanda. Peperoncino puro. Sapore puro. Solo il meglio. Cos'è il purè di peperoncino Habanero giallo Gusa? Gusa Yellow Habanero Chilli Mash sostituisce la nostra purea originale di peperoncino Yellow Habanero con un prodotto più pulito, più piccante e realizzato in modo più sostenibile. È prodotto con il 95% di habanero gialli freschi e il 5% di sale, fermentato naturalmente, senza aceto o conservanti artificiali. Macinato il giorno stesso della raccolta e fermentato alla fonte in Ruanda, Gusa garantisce lo stesso intervallo di pH sicuro (3.4–3.9) con un piccante sapore agrumato e un ricco carattere umami, tipico degli habanero gialli. Cosa rende Gusa unica? ✅Controllo dal seme alla salsa: coltiviamo e lavoriamo tutto noi stessi, seguendo rigorose pratiche sostenibili, dalla selezione dei semi alla poltiglia finale. ✅Puro e semplice: solo due ingredienti: peperoncini habanero gialli e sale. ✅Fermentazione naturale: il nostro processo di fermentazione esalta la complessità e preserva il sapore. ✅Pastorizzato per la freschezza – Conservabile a temperatura ambiente, senza additivi o aceto. ✅Prodotto in modo sostenibile alla fonte: la pressatura il giorno stesso del raccolto significa niente trasporto aereo, perdita di qualità e zero sprechi: gli scarti vengono compostati e restituiti al terreno. ✅Rafforzare i produttori locali: ogni lotto sostiene posti di lavoro qualificati in Ruanda e rafforza le competenze locali in materia di sicurezza alimentare e fermentazione. Come usare il purè di patate Gusa Yellow Habanero 🔥 Aggiungilo a salse, sughi o condimenti 🔥 Aggiungilo alle marinate per un tocco di agrumi 🔥 Aggiungilo a zuppe, stufati o salse 🔥 Sostituiscilo con peperoncini freschi per una maggiore corposità Perché Yellow Habanero? Gli habanero gialli sono noti per il loro sapore fruttato e il loro piccante intenso. La fermentazione amplifica le note agrumate e la profondità dell'umami, conferendo un sapore che colpisce con forza e persiste nel modo giusto.🔥Gusa Habanero Giallo Purè Di Peperoncini. Solo due ingredienti. Solo il meglio.