Cioccolatini da Cucina – Fave di Cacao Crudo BIO, 300g (Scatola da 6 contenitori)

Fave di cacao crude, BIO e del commercio equo e solidale (Fairtrade).  Fave di cacao crude pure al 100%. Dieta vegana adatta. Senza soia, senza glutine, senza latte e senza zucchero. Certificato da FLO-Fairtrade (Commercio Equo e Solidale) e dal CAAE (Consiglio Aragonese dell'Agricoltura Biologica). NOTA: Queste fave di cacao non vengono tostate ma, come tutte le fave di cacao in vendita, vengono fermentate. Durante il processo di fermentazione, che avviene nel paese d'origine, il cacao raggiunge temperature fino a 50ºC. Pertanto, sebbene non sia stato tostato, è stato fermentato per sviluppare aromi, sapori e abbassare il livello di acidità e astringenza. Per ottenere una maggiore sicurezza alimentare, consigliamo vivamente di tostarlo ad una temperatura di circa 120ºC per non perdere gli aromi naturali che questo cacao contiene. BOX da 6 contenitori da 300g.