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Regala un momento gastronomico eccezionale con ricette gustose e innovative a base di alghe!
Più di 35 anni fa, in Bretagna, Christine Le Tennier ha scelto di democratizzare un alimento consumato da millenni in Asia: le alghe.
Si è resa conto che avevamo una miniera d'oro a portata di mano nel Finistère, in Bretagna: il più grande campo di alghe selvatiche d'Europa.
Queste piante marine hanno il loro posto nei nostri piatti sia per il loro gusto sottile e raffinato che per i loro incredibili benefici. Pioniere, ha creato una gamma di prodotti a base di alghe dedicati ai buongustai alla ricerca di nuovi sapori.