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Tartinable truite, algues et sarrasin
CHRISTINE LE TENNIER

Trota spalmabile, alghe e grano saraceno

Dulse e fagioli di mare si uniscono alla trota per creare una deliziosa crema spalmabile, delicatamente condita con grano saraceno e scalogno. Le trote vengono allevate vicino al sito di raccoglie alghe, sempre in Bretagna.

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