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CREMA FRESCA DI BARBABIETOLA DI CAPRA
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Questa ricetta originale mette in risalto il savoir-faire della nostra regione grazie al Bleu d'Auvergne e dona il sapore estivo delle melanzane. Tutte le nostre conserve sono prodotte in Alvernia. Questa ricetta favorisce i cortocircuiti grazie alla nostra partnership con i nostri produttori locali dell'Alvernia.