Melanzane grigliate al sorgo

Questa ricetta unisce il sorgo biologico alle tenere melanzane grigliate, leggermente affumicate. Il rosmarino conferisce un aroma erbaceo, mentre la paprika affumicata riscalda delicatamente il sapore. L'aglio e le cipolle che si fondono bilanciano perfettamente questa armonia. Perfetto con insalate fresche, verdure arrosto, tartine gourmet o carni bianche, per creare un piatto sano, equilibrato e di carattere.