“French Malbec”, un anglicismo che vuole essere un segno di riconoscimento e offre una nozione di nazionalismo insolito. “Cahors non è morto. 190 anni di storia familiare a Clos Triguedina ci incoraggiano a visitare tutti i colori del Malbec. Questo vino si presenta come la sua espressione più popolare. Eelegante e flessibile ma diretto e inequivocabile. Sì, è un paradosso vivente. Vigneto: Cahors, sud-ovest. Uvaggio: 100% Malbec, vitigni giovani. Terreno: 2° Terrazzo; sottosuolo argilloso-siliceo e argilloso-calcareo. Lavorazione della vite e vinificazione: Certificazione ad Alto Valore Ambientale. Un lavoro molto attento in vigna in un impegno eco-responsabile per la preservazione del suolo. Vinificazione molto rigorosa. Degustazione: Naso intenso di frutta fresca di marasca, ribes rosso, spezie e liquirizia. Al palato è morbido, con finezza e frutta croccante. Ampio, offre una bella lunghezza. Abbinamento cibo/vino: il Malbec francese sarà il compagno ideale per una cena improvvisata. HA abbinarlo ad antipasti, salumi, carni alla griglia o anche ad un tagliere di formaggi.