Clos Triguedina - Le Petit Clos 2021 - Vino rosso AOP Cahors

Jean-Luc Baldès, enologo riconosciuto come specialista del Malbec, offre una sottile fusione tra il carattere del Malbec e la generosità del Merlot. HA gustatelo ora o bevetelo entro cinque anni per apprezzarne appieno il carattere. Vigneto: Cahors, sud-ovest. Uvaggio: 85% Malbec, 15% Merlot. Terroir: 2° Terrazzo della tenuta, terreno calcareo e argilloso rosso. Lavoro in vigna e vinificazione: Certificazione ad Alto Valore Ambientale. Lavoro in vigna molto attento e con un impegno eco-responsabile nella preservazione del suolo. Vinificazione molto rigorosa. Degustazione: Naso fresco e denso, che offre aromi di frutti rossi e neri. Bellissimo equilibrio tra la rotondità e il fruttato del Merlot uniti alla densità e lunghezza del Malbec. Abbinamento Cibo/Vino: Ideale con un pezzo di manzo, salumi brasati, selvaggina e formaggi.