Le melanzane grigliate cocco food, sono preparate utilizzando materie prime fresche, condite con olio di semi e olio extravergine di oliva delle nostre terre e lavorate in modo artigianale. Hanno il vero sapore rustico tipico delle nostre terre. 100% made in italy Melanzane grigliate con olio Extravergine di oliva Le melanzane grigliate cocco food sono ancora più buone! Perché? Usiamo prodotti freschi e del nostro territorio, 100% made in italy. Appena raccolte le melanzane vengono portate in azienda e sono subito lavorate, seguendo le ricette tipiche delle nostre nonne. Tagliate a filetti, vengono tenute poche ore in acqua e aceto e vengono poi grigliate su pietra lavica. Infine, le melanzane alla brace vengono arricchite con spezie tipiche del nostro territorio e con olio extravergine di oliva. In cucina: ottimi come antipasto, contorno o per arricchire panini o focacce.