Pasta Italiana Orecchiette di Semola Tipiche del Sud Italia

Le orecchiette artigianali pugliesi Cocco Food, sono realizzate con le migliori miscele di semola, grani duri di primissima qualità a basso contenuto di ceneri e ad alta qualità proteica. 👉 100% Made in Italy CONTENUTO: 500g Prodotta artigianalmente con ingredienti genuini come semola di grano duro ed acqua, questa pasta vi permette di preparare un pasto gustoso e salutare in pochi minuti. Le Orecchiette, conosciute in dialetto pugliese con il nome di Recchietelle, rappresentano uno dei piatti più importanti della tradizione culinaria pugliese. Grazie alla loro forma tondeggiante riescono al avvolgere ogni tipo di condimento sebbene in Puglia si usino soprattutto al sugo o con le cime di rapa. La pasta è l'alimento principale della dieta mediterranea, naturalmente povera di sodio e grassi, rappresenta la fonte primaria di carboidrati complessi per il nostro corpo. La porzione consigliata per un adulto medio è di 80-85 g. Per cuocere 100g di pasta servono circa 1L di acqua e 7g (un cucchiaino) di sale fino, poco più se sale grosso. Portare ad ebollizione l'acqua ed aggiungere la pasta. Lasciare cuocere in base al tempo di cottura indicato sul pacco. Scolare e saltare in padella con il condimento preferito.