Blue Mountain Giamaicano 1kg

Origine Giamaica Regione Giamaica Blue Mountain Tenuta dell'agricoltore Wallenford Varietà Bourbon/Tipica Processo lavato Arrosto medio Altitudine 2.250 mslm Aroma Leggero e floreale Sapore Pieno ma al gusto di latte, con una grande mancanza di amarezza Corpo medio, liscio Acidità bassa Punteggio Coppa 89 A proposito del caffè C'è qualcosa di molto speciale in questo caffè. Ha ottenuto il prestigioso premio "Cup of Excellence Award" per i migliori caffè. Coltivato sui dolci pendii delle Blue Mountains della Giamaica, rappresenta solo lo 0,1% del caffè prodotto dalla Giamaica, e quindi uno dei caffè più costosi e ricercati al mondo! Questi fagioli sono anche la base aromatica del liquore Tia Maria! Le Blue Mountains si trovano generalmente tra Kingston a sud e Port Antonio a nord. Salendo a 2.256 metri (7.402 piedi), sono alcune delle montagne più alte dei Caraibi. Il clima della regione è fresco e nebbioso con precipitazioni abbondanti. Il terreno è ricco, con ottimo drenaggio. Questa combinazione di clima e suolo è considerata ideale per il caffè. A proposito dei coltivatori Clifton Mount Estate si trova a St. Andrew nella posizione più spettacolare delle Blue Mountains sul versante orientale del St Catherine's Peak. Caffè di altissima qualità dal gusto morbido.