Fiore di sale rosa del Punjabi

Il fleur de sel rosa delle montagne del Punjab, al confine con l'Himalaya, si presenta sotto forma di fiocchi di sale rosa di alta qualità. Leggermente salato e croccante, il suo contenuto di minerali più elevato ha una struttura unica e un sapore più delicato rispetto al sale grosso fossile del Pakistan. Come tutti i fleur de sel, il fiore rosa del sale del Punjab proviene esclusivamente dalla produzione manuale. Da secoli viene raccolto a mano ed essiccato al sole, quindi la produzione è molto limitata. Questo è un vero e proprio saper fare tradizionale che si trasmette nel rispetto della natura e del meglio che ci offre. USO Questa varietà di fior di sale pregiato non è adatta al mulino. Viene generalmente utilizzato come tocco finale in cucina. Non può essere cucinato, altrimenti rischierebbe di perdere il suo favoloso gusto di iodio e le sue qualità nutritive. Può sostituire il sale da cucina e farà miracoli anche su costolette o pesce alla griglia. Per i buongustai, si abbina perfettamente ai dolci al cioccolato. Origine: Punjab, India ➕ PUNTI DI FORZA DELLE SCATOLE BIOLOGICHE Particolarità: nessun OGM, nessun colorante e nessun additivo. Coffret Bio ha selezionato con cura piccoli produttori in tutto il mondo. La collaborazione avviene nel massimo rispetto della natura e dei cicli della cultura, al fine di offrirvi la migliore qualità possibile. Confezione: Tutte le nostre spezie biologiche sono presentate in magnifici vasetti dal design, unici, impilabili e riutilizzabili. Ideale per aggiungere un tocco decorativo al tuo portaspezie. Intelligente e pratico per conservare con gusto le tue spezie preferite.