Paprika dall'Ungheria

Capsicum annuum Volumi e pesi netti: 50ml / 30g / 1.05 once Origine: Ungheria Intensità sulla scala Scoville: 0 (pepe cosiddetto "delicato") Descrizione : Questa pianta, come tutte quelle della sua famiglia botanica, è originaria del Sud America. Il peperoncino o il peperone appartengono alla stessa famiglia. I frutti vanno da molto dolci a molto piccanti. La paprika che vi proponiamo si ottiene macinando i peperoni dolci. L'odore è gradevole, soave, goloso, con belle note calde di pepe, pomodoro secco, tabacco elegante, zafferano con un fresco tocco vegetale. Il suo sapore è leggermente dolce e ricorda il cacao. Istruzioni per l'uso: Utilizzerai questa polvere gourmet per esaltare il sapore delle tue salse, delle tue zuppe di verdure, delle tue creme di peperoni o dei tuoi gazpacho. Lo utilizzerai anche con carne di vitello, pollame, maiale, verdure, riso e pasta. Darà colore e sapore alle vostre marinate, vinaigrette e brodi.