Pepe bianco di Phu-Quoc

Questo pepe davvero unico viene raccolto nel sud del Vietnam, sull'isola di Phu-Quoc, riconosciuto per l'eccellenza del suo nuoc-mâm. Vietnam è il più grande produttore di pepe al mondo, il che non fa rima non sempre con qualità; tuttavia alcune piantagioni lo fanno scelta di valorizzare il proprio patrimonio. Pepe Phu-Quoc che noi quello che vi offriamo è di rara qualità, frutto di una famiglia appassionato, originario dell'isola da diverse generazioni e parte di un processo di trasmissione del know-how tradizionale unica. Questo pepe bianco dalle note leggermente animali e iodate è di a grande generosità.