Peperone rosso Mondulkiri

Origine: Cambogia Volumi e pesi netti: 50 ml / 45 g / 1.58 oz Ingredienti: Piper Nigrum Descrizione: Questo peperone viene coltivato nella regione montuosa di Mondulkiri, situata nella Cambogia orientale, dove il clima è fresco e l'eccezionale biodiversità lo rendono un luogo adatto alla coltivazione del peperone. Ha una tonalità arancione e marrone rossastro. Questo peperoncino si distingue per le sue note dolci e golose che ricordano il pomodoro secco e la scorza di agrumi candita. Istruzioni per l'uso: Questo peperone si sposa perfettamente con pesce azzurro, carni bianche, carpacci, tartare o risotti. Sarà ideale su patate, patate dolci, carote, zucchine, formaggi freschi o piatti dolci e salati. Per un'opzione dolce, provatelo con una macedonia di frutta, un sorbetto o un gelato alla vaniglia per accompagnare una tarte tatin.