Zucchero di datteri

Origine: Emirati Arabi Uniti Volume e peso netto: 50 ml / 50 g / 1.76 once €140.00/kg Descrizione: Gli zuccheri hanno poteri dolcificanti molto diversi e indici glicemici molto variabili; Lo zucchero di riferimento, il glucosio, ha un IG (indice glicemico) massimo di 100. Il saccarosio (zucchero da tavola) ha un IG pari a 70. Questi due prodotti sono quindi vietati ai diabetici e non sono amici della vostra dieta dimagrante. Inoltre, subiscono molteplici trattamenti per renderli “raffinati”, per renderli più bianchi del bianco, ma con un sacco di sostanze chimiche! Scegliete quindi gli zuccheri naturali che vi proponiamo, sono puliti, hanno sapore e un indice glicemico più basso e saranno quindi alleati della vostra salute. Ad esempio, lo zucchero dei fiori di cocco ha un IG compreso tra 25 e 35, mentre il detentore del record assoluto per l'IG basso è lo xilitolo, con un IG pari a 7. Prodotto al 100% con datteri maturi e denocciolati, il nostro zucchero di datteri ha una calda e gourmet fragranza orientale con delicate note di caramello. Si ottiene essiccando la polpa del frutto prima di schiacciarla. Il suo potere dolcificante è quasi identico a quello del saccarosio; ma a differenza dello zucchero raffinato, è anche ricco di minerali, vitamine e fibre. Bisogna fare attenzione durante la conservazione perché il suo spessore sottile lo rende particolarmente fragile all'umidità. Modalità d'uso: Ideale per dolcificare i vostri dolci e le vostre preparazioni salate. Gli piacciono le bevande calde: tè, infusi, caffè, cioccolate, grog e rum. Aggiungerà sapore ai vostri sciroppi, marmellate e chutney, alle vostre torte, ai vostri pancake, ai vostri crumble, ai vostri yogurt e formaggi freschi o semplicemente a una macedonia di frutta fresca.