Cognac Roussille XO Vermeil

Questo maggiorenne ha trascorso più di sessant'anni in botte.                                        Nasce dai brandy prodotti dall'ultima distillazione del bisnonno. Dormiente per molti anni in botti di rovere e attentamente monitorato durante tutto il suo invecchiamento, questo cognac offre aromi ricchi e sottilmente equilibrati.     Il suo colore è più un elegante marrone dorato.  Al naso sviluppa una tavolozza tipica dei vecchi cognac: cuoio, spezie, rancio.   Il palato rotondo ed elastico, ben assemblato, ritrova sul finale deliziosi accenti di vaniglia.