Mercurey "Vignes de Maillonge" - Chardonnay - Vino Bianco - 75cl (Borgogna)

Questo Mercurey Blanc è composto al 100% da Chardonnay. Questo clima si trova sotto Le Meix Frappé. “Maille” significa marna in francese antico, elemento caratteristico di questo clima.   Il vigneto è gestito utilizzando metodi di coltivazione sostenibili e certificati HVE.  Degustazione: Vino dal colore giallo paglierino, al naso troviamo note floreali come l'acacia e note di frutta secca come la mandorla tostata.   Al palato il vino è pieno e rotondo e ha una bella persistenza in bocca. Abbinamenti enogastronomici: capesante, trota alle mandorle, blanquette di pesce, crostacei nobili Temperatura di servizio: tra 11 e 14°C Potenziale di invecchiamento: Tra 5 e 6 anni