Anacardi tostate con curry Renukas e sale - BIOLOGICO - 100g

Inizialmente, avevamo sviluppato i "Curry Kernels" come prodotti da degustazione per rendere tangibile il nostro ottimo curry in polvere durante gli eventi. A causa delle richieste sempre ricorrenti di un prodotto snack finito, ora abbiamo deciso di produrlo per voi. I noccioli si sposano al meglio con un delizioso vino o una birra artigianale. Tuttavia, possono essere utilizzati anche per raffinare insalate e altri piatti. I chicchi sono lavorati a mano da noi nel foodlab di Amburgo. Si cuociono a 140°C per circa 15 minuti, quindi si ricoprono con una miscela di acqua, curry e sale e si arrostiscono nuovamente per 15 minuti per far evaporare completamente l'acqua. NOTA: I noccioli sono anche molto facili da fare da soli al forno, vi serve solo uno dei nostri curry.