L'infuso Balade en Chartreuse è una di quelle tisane di montagna Fughe dal Grimorio... È composto da piante medicinali come quelle che si trovano nelle ricette digestive inventate dagli abitanti di Chartreuse. Possiamo quindi dire che "E' UN INTERO MASSIMO CHE INFfonde"! Al palato, l'attacco fresco rivela aromi di menta quasi limonata esaltati da un sapore leggermente resinoso. La corsa prosegue con aromi più vegetali e si conclude con una liquirizia dolcemente persistente, sorretta da alcune note di cannella e noce moscata. Una golosa impressione di dolcezza conferita dalla liquirizia ricopre piacevolmente il palato in fondo alla bocca, poi lascia il posto ad una leggera amarezza. Piante principali: Menta piperita, Angelica, Issopo, Melissa, Liquirizia, cannella, malva, noce moscata, Gemma di pino e vulneraria