Cioccolato fondente Grand Cru crudo AMAZZONIE 80% Zenzero

Barretta di cioccolato crudo 'Grand Cru' con fagioli rari, proveniente dalla comunità indigena Temashnum della foresta pluviale amazzonica. Cioccolato di pura origine con polvere di zenzero. 100% naturale: senza lecitina di soia, senza additivi, senza conservanti. Agricoltura biologica: nessun fertilizzante viene utilizzato per la lavorazione del cioccolato. Le fave di cacao Temashnum sono le cosiddette fave autoctone, sono una varietà selvatica dal gusto estremamente delicato. Il cioccolato viene lavorato a bassa tostatura (sotto i 45°) per conservare tutto il potere nutritivo del cacao, che è un superfood.