Cioccolato fondente Grand Cru crudo AMAZONIA 80% Lucuma

Barretta di cioccolato crudo 'Grand Cru' con fagioli rari, proveniente dalla comunità indigena Temashnum della foresta pluviale amazzonica. del Perù, dipartimento dell'Amazzonia, sulle rive del fiume Maranon (un affluente dell'Amazzonia) Cioccolato di pura origine. 100% naturale: senza lecitina di soia, senza additivi, senza conservanti. Agricoltura biologica: ammendante del suolo mediante capsule di compostaggio Le fave di cacao Temashnum sono le cosiddette fave autoctone, sono una varietà selvatica dal gusto estremamente delicato. Il cioccolato viene lavorato a bassa tostatura (sotto i 45°) per preservare tutto il potere nutritivo del cacao, che lo rende un superfood.