Bottarga - 140-160g.

Bottarga intera - Comptoir de la BoutargueDa affettare, grattugiare o tritare, la nostra bottarga è davvero unica. Preparato esclusivamente con uova di muggine selvatiche, si distingue per la finezza, il gusto leggermente iodato e la struttura morbida. Gli amanti della bottarga preferiscono mangiarla al naturale con qualche goccia di olio di oliva e/o limone. Altri buongustai la usano per accompagnare i loro piatti di pasta o riso, scopri i nostri suggerimenti di ricette con la bottarga da condividere in famiglia o con gli amici, momenti gourmet garantiti. Valori nutrizionali per 100g. Energia 1687 Kj - 404 Kcal grasso 26,04 g. di cui saturi 6,25 g. Carboidrati 2,1 g. di cui zucchero 0,7 g. Proteine 39,2 g. Numero di approvazione FR2B.042.003CE