Bottargue Certified Kosher - Comptoir de la BoutargueScopri i nostri suggerimenti per ricette di bottarga da condividere in famiglia o con gli amici, momenti gourmet garantiti.Da affettare, grattugiare o sminuzzare, la nostra bottarga è davvero unica. Preparato esclusivamente con uova di muggine selvatiche, si distingue per la finezza, il gusto leggermente iodato e la struttura morbida. Gli amanti della bottarga preferiscono mangiarla al naturale con qualche goccia di olio di oliva e/o limone. Altri buongustai lo usano per accompagnare i loro primi piatti o risotti. Valori nutrizionali per 100g. Energia 1687 Kj - 404 Kcal grasso 26,04 g. di cui saturi 6,25 g. Carboidrati 2,1 g. di cui zucchero 0,7 g. Proteine 39,2 g. Numero di approvazione FR2B.042.003CE