Bottarga intera da 200 a 220 g. Calibre Extra - Gamma Gourmet - Comptoir de la Boutargue La bottarga preferita dagli intenditori. A fette, grattugiata o a scaglie, la bottarga può essere consumata come aperitivo o con qualche goccia di olio e/o limone, oppure come ingrediente principale dei vostri primi piatti di pasta o riso.Scopri i nostri suggerimenti di ricette a base di bottarga da condividere con famiglia o amici, momenti gourmet garantiti. Gamma Gourmet: Produzione speciale da una rigorosa selezione delle migliori uova di muggine. Valori nutrizionali per 100 g. Energia 1687 Kj - 404 Kcal grasso 26,04 g. di cui saturi 6,25 g. Carboidrati 2,1 g. di cui zucchero 0,7 g. Proteine 39,2 g. Numero di approvazione FR2B.042.003CE