Confit di coscia d'anatra
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COMTESSE DU BARRY Fr
Sugo bordolese di cosce d'anatra con funghi porcini 700g
Cosce di anatra del Sud-Ovest accompagnate da pezzi di funghi porcini e una salsa cotta a base di vino rosso corposo e scalogno. Carne dalla Francia. Preparato nei nostri laboratori nel Gers.
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