Essenza Foresta Umbra - 250 ml. deortegas

Olio extravergine di oliva al profumo di funghi. Il miglior regalo gourmet. Un infuso che richiama tutto il sapore dei funghi, della terra, l'umidità del bosco e il profumo delle piante che convivono in perfetta simbiosi. Creato in collaborazione con lo chef murciano David López, del ristorante Local de Así, che fonde l'olio extra vergine di oliva cornicabra con diversi funghi, piante aromatiche, aglio viola di Las Pedroñeras ed estratto naturale di muschio. Un condimento potente che si distingue per le sue molteplici applicazioni in cucina, che consigliamo per condire primi piatti, pesce, carne, verdure, risotti e salse, facendo da filo conduttore nelle preparazioni senza bisogno di aggiungere altro. Perfetto per finire i piatti, con un buon pane, è semplicemente delizioso. Estrazione a freddo. Realizzato nel massimo rispetto dell'ambiente. Premi 2019: Primo premio alla WORLD OLIVE OIL EXHIBITION "Delicatesen with Olive Oil" / Madrid. Scheda Tecnica Qualità Condimento Gourmet a base di olio extravergine di oliva biologico. Base 100% Cornicabra. Origine Yecla (Murcia) - Spagna. Estrazione a freddo con mezzi meccanici. Filtraggio Sì