Lampone con rosa x Manufacture de Sèvres

Marmellata parigina e La Manufacture de Sèvres: un matrimonio di gioia. Un matrimonio vecchio stile, per di più: quello della tradizione parigina della marmellata e dell'arte secolare della porcellana di Sèvres. Comunemente? Il Settecento, l'atto di nascita della Manifattura e l'apogeo dell'arte culinaria della marmellata parigina. Tra le sopravvivenze di questi tempi raffinati, 120 ceramisti che ancora lavorano per trasmettere la loro arte e un favoloso roseto che già fungeva da modello per le rose che adornano i preziosi piatti e coppe. E ora una marmellata di lamponi e rose incastonata nell'ormai leggendario vasetto bianco adornato con la non meno leggendaria rosa di Sèvres. Da qui il nome: Rose de Sèvres, appunto, da gustare sorseggiando un the con le tazzine abbinate.