
Crema spalmabile al caramello al burro salato. Vaso da 120G. Prodotto nel Béarn, con sale di Salies-de-Béarn. Ingredienti: zucchero, panna liquida, burro, limone, sale Salies-de-Béarn, pectina di frutta. Allergeni: latte Il caramello al burro salato è una specialità culinaria emblematica della Bretagna. È perfetto per accompagnare crêpe, waffle, pancake o per esaltare la panna montata. Abbiamo adattato questa ricetta utilizzando il famoso sale Salies-De-Béarn. Tuttavia, siamo stati obbligati a mantenere la sua origine bretone, per questo nella nostra ricetta utilizziamo la panna e il burro bretoni. Sale Salies-de-Béarn: Presente naturalmente sotto i Pirenei da milioni di anni, il sale di Salies-de-Béarn è protetto in profondità in acque dieci volte più salate di quella del mare. Il sale Salies-de-Béarn è un prodotto naturale, risultante dall'evaporazione dell'acqua di sorgente. Non subisce alcun trattamento né aggiunta di additivi. Oltre al cloruro di sodio, il sale Salies-de-Béarn contiene molti oligoelementi, come calcio, magnesio, potassio e solfati. Il sale Salies-De-Béarn è registrato come IGP, Indicazione Geografica Protetta. Da notare che il sale Salies-de-Béarn è oggi l'unico sale utilizzato per stagionare il famoso prosciutto di Bayonne.