Adobo - BBQ filippino biologico

"Adobo" deriva dallo spagnolo e sta per marinata o salsa. Attraverso la colonizzazione, gli spagnoli non solo portarono la loro cucina in Sud America, ma anche in Asia. Quindi il nostro BBQ Rub filippino è ispirato da tutto il mondo ed è particolarmente buono per manzo, maiale e pollame.