Conservas Olasagasti

Le nostre origini affondano le radici in due mari: il Cantabrico e il Mediterraneo. Una storia che inizia alla fine del XIX secolo, quando il nonno Salvatore Orlando mise piede per la prima volta sulle coste di Getaria, in Gipuzkoa, mandatogli dal padre dalla sua nativa Sicilia. Fu uno dei pionieri italiani che introdussero le antiche tecniche di salatura sulla costa cantabrica, dove non erano ancora conosciute.

Dal matrimonio di Salvatore con una donna basca, Simona Olasagasti, nacquero sei figli e diverse aziende, i cui prodotti venivano già distribuiti in tutta Italia attraverso aziende familiari ivi stabilite. Oggi l'azienda fondata da Salvatore e Simona continua a produrre nel suo stabilimento di Markina, Biscaglia, portando avanti una tradizione secolare che porta come bandiera il cognome di Simona.