Ricetta rivisitata da Marc Sandevoir per un sapore pepato e speziato. Un piatto delizioso con carne di vitello, cipolle affettate, un mix di funghi e fette di carota. La salsa è fatta con strutto, farina di riso (senza glutine) e vino bianco dell'Ardèche. Troverete il carattere dei grani di pepe verde e del pepe macinato che sprigiona tutto il suo sapore e la sua forza. Come riscaldarlo: potete aprire il barattolo e metterlo in forno per circa 10 minuti a 180° oppure versare il contenuto del barattolo in una padella antiaderente e riscaldarlo a fuoco basso per qualche istante.