Per realizzare questo foie gras d'anatra intero cotto, abbiamo selezionato il foie gras d'anatra IGP Sud Ouest, che lavoriamo con spezie (sale, pepe, noce moscata) e Cognac. Siamo molto orgogliosi di creare questo piatto di alta qualità che conserva i delicati aromi del foie gras anche dopo la cottura. Ritroverete quindi un gusto distintivo e autentico. Questa ricetta è particolarmente adatta ai buongustai che cercano un foie gras saporito. Barattolo di vetro sterilizzato. Lunga durata di conservazione: da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi a temperatura ambiente.Prodotto artigianalmente in piccoli lotti a Vinezac, nell'Ardèche meridionale