Rillettes di maiale all'antica - 160 grammi

Prepariamo queste rillettes di maiale secondo le regole della gastronomia. La nostra ricetta contiene il 95% di carne di maiale selezionata da allevatori dell'Ardèche e dell'Alta Loira. Per prima cosa condiamo la carne, poi aggiungiamo il succo e la lasciamo sobbollire per diverse ore. Una volta terminata la cottura, sminuzziamo la carne a mano prima di mettere le nostre rillettes nei barattoli e sterilizzarle.  Le nostre rillettes tradizionali ricordano il sapore delle rillettes di una volta...Spesso, durante la degustazione, ai clienti vengono in mente le rillettes della loro infanzia. Prodotto in piccole quantità, in modo artigianale, nell'Ardèche. Senza conservanti Senza coloranti artificiali Senza additivi Senza glutine