Marmellata di rabarbaro

La marmellata di rabarbaro fatta in casa porta tanti ricordi! Al tempo stesso morbida e rustica, per alcuni di noi è una vera Madeleine de Proust. È un vero piacere da spalmare, a colazione o a merenda, su belle fette di pane contadino con carattere, o su una gustosa fetta di brioche dorata... Il barattolo di vetro e il suo tappo possono essere riutilizzati per conservare prodotti sfusi e sono riciclabili.