Scatola di cardi Lione naturali 4/4 - 800 grammi

Questi cardi in scatola sono preparati con varietà non spinose con costole naturalmente bianche e carnose (non vuote). Tuttavia, la trasformazione può avvenire solo dopo un periodo di eziolazione necessario per sbollentare la verdura. Si utilizzano le coste (piccioli) che vengono rastremate a mano prima di tagliarle in pezzi quadrati di 3 o 4 cm per lato. Utilizzo: della famiglia dei carciofi e quindi gustoso e tenero, il cardo può essere consumato saltato in padella o preparato come gratin. Valori Nocciola/100g: Val. Nut./100g: Energia KJ/Kcal: 54.6/13 Grassi: 0.45g Di cui AGS: 0.02g Carboidrati: 1.5g Di cui zuccheri: 0.71g Proteine: 0.69g Sale: 0.680g conservare fino a 3 giorni in frigorifero dopo l'apertura